5, 4, 3, 2, 1

Préparation : 10 min.
Cuisson : 25 min + 5 min optionnelles
Difficulté : très facile
Coût : économique

Ingrédients :
5 cs farine (+ 1/2 sachet de levure)
4 cs sucre
3 cs lait
2 cs huile
1 oeuf
2 pommes ou 2 poires
(à multiplier par 2 pour obtenir plus de pâte)

Ustensiles :
un moule à manquer

1. Mélanger le sucre et l'oeuf
2. Incorporer l'huile et le lait
3. Verser le tout sur le mélange farine/levure
4. Verser dans un plat à four où l'on aura préalablement déposé des lamelles de pommes ou de poires
5. Cuire 25 minutes à thermostat 110/120°

Le petit plus : pour une version encore meilleure mais moins light, préparer pendant la cuisson un nappage beurre/sucre/œuf à étaler sur le dessus du gâteau après cuisson, avant de ré-enfourner pour 5 minutes.
Pour le nappage :

1. Faire fondre le beurre avec le sucre
2. Casser l’œuf dans le beurre encore chaud pour obtenir une crème homogène
3. Verser ou étaler au pinceau sur le gâteau